Ricette Succhi Di Verdura E Frutta Per Bambini

succhi di verdura e frutta per bambiniIn questo post parliamo di ricette di succhi di verdura e frutta per bambini utili per avvicinare i più piccoli a questo tipo di alimenti.

Chi ha bambini piccoli sa di certo quanto possa essere complicato fargli mangiare frutta e verdura soprattutto nei primi anni di vita.

Quante volte ho sentito dire a mio nipote di due anni l’espressione “ZIO, VERDE NO!

Eppure bisogna fare di tutto per fornirgli una buona educazione alimentare e abituarli a mangiare tutto, specie questo genere di alimenti che sono indispensabili nel processo di crescita e maturazione dell’organismo.

Non far mancare le sostanze nutritive contenute in alimenti come broccoli, zucchine, cavoli, carote fin dai primi anni di vita è fondamentale.

Stesso discorso per la frutta, anche se in questo caso solitamente i pregiudizi da parte dei bambini piccoli sono minori.

In questo post quindi si parla di come preparare estratti di frutta e succhi verdi con l’estrattore di succo a freddo per coinvolgere i più piccoli e “convincerli” a dire “VERDE SI!

Ovviamente non parliamo dei piccolissimi che ancora non sono stati svezzati. Per quelli è necessario un altro tipo di elettrodomestico da cucina; l’ omogeneizzatore.

Ecco quindi alcune ricette di succhi verdi molto adatte per bimbi, ma che possono andar bene anche per i più grandi.

Ricetta succhi verdi

succhi verdi per bambini

 

Partiamo dalle cose difficili. Le VERDURE.

E’ doveroso premettere che bisogna utilizzare sempre verdure di stagione. Abbiamo spesso parlato nelle pagine di questo blog di quanto sia importante questo aspetto per evitare conservanti e altre sostanze …

Fatta questa doverosa premessa vediamo quale ricetta possiamo usare.

Il verde delle verdure spesso non va molto d’accordo con i bambini piccoli, c’è poco da fare (mio nipote ne è una dimostrazione).
Un’arma che si può usare in questo caso è coinvolgere il piccolo nella creazione di un ricetta con l’estrattore di succo a freddo.

Presentargli la realizzazione della ricetta come un gioco e sperare che alla fine di questo gioco voglia provare il “frutto” del suo duro lavoro.

Tutto sta nel cercare di creare un succo divertente, non troppo complicato, ma neanche troppo noioso.

La combinazione carote, spinaci e sedano potrebbe essere un ottima idea.

  • 4 carote
  • 2 mazzetti di spinaci
  • 1 gambo di sedano
  • 1 mela

Solitamente i bimbi non hanno problemi con carote e mele e per il sedano magari non sanno ancora che si mangia.

Gli spinaci potrebbero essere un problema per via del colore, ma vedendoli nel loro aspetto originale potrebbero restarne incuriositi.

Ricetta di succo vivo ACE

ace succo di frutta per bambini

 

Tolto il dente” delle verdure possiamo passare alle cose facili.

Agrumi e frutta per i bambini sono solitamente interessanti per via dei loro colori accesi.

Il classico ACE con arance, carote e limoni è una ricetta molto semplice da preparare e divertente allo stesso tempo.

In particolare il caratteristico colore arancione che viene fuori dalla carota e l’arancia aiuterà sicuramente a far cadere le barriere di dissenso dei piccolini.

La preparazione è abbastanza scontata, ma rivediamo velocemente gli ingredienti:

  • 2 carota
  • 1 arancia
  • 1/2 limone

Fragola e banana

Come potrebbe non piacere un estratto di fragola e banana?

A prova di bimbo.

  • 5 fragole
  • 1 banana

Riguardo alla banana vale il solito trucchetto di metterla per qualche minuto in freezer per darle un pò di consistenza.

Mela e pera

Ecco un’atro grande classico. Mele e pere sono i primi frutti che vengono introdotti nell’alimentazione di un neonato durante la fase dello svezzamento. Come omogeneizzati si intende.

Proporre questo mix una volta svezzato, è di certo una buona idea.

La ricetta è abbastanza semplice:

Opzionalmente si può aggiungere anche qualche fragola per rendere il succo più colorato e interessante agli occhi del bambino.

In generale, l’applicazione di alcuni “trucchetti” aumenterà di sicuro la riuscita dell’impresa.

Ad esempio utilizzare una bella cannuccia colorata e bere insieme il succo preparato aiuterà sicuramente la nostra causa.

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