In questo post voglio parlarti dell’ hummus e di come prepararne una versione alternativa: l’hummus di avocado L’ hummus di ceci è una salsa a base di ceci e semi di sesamo originaria del Libano, considerata uno dei piatti fondamentali della gastronomia medio-orientale. Essendo a base di ceci, è ricco di proteine vegetali, ottime per un […]