Di tutti i metodi stravaganti per perdere peso, la dieta delle uova sode e sicuramente uno dei più curiosi.
Ne abbiamo viste parecchie nelle pagine di questo blog: dalla dieta mediterranea per dimagrire alla dieta chetogenica, ma questa di mancava proprio.
A quanto pare questa dieta dimagrante è così potente che può aiutare le persone a perdere 5 Kg in una settimana (secondo alcune fonti anche in meno tempo).
Questo è almeno quello che sostengono alcuni rinomati nutrizionisti ed “esperti di diete”.
“Prima di continuare, come siamo soliti fare per ogni post dove si parla di nutrizione, diete e salute, ci sembra doveroso premettere che le indicazioni dietetiche riportate non vanno intese come di rimpiazzo a una dieta proposta da un medico dietologo o un nutrizionista in quanto l’articolo vuole essere di carattere puramente informativo”.
La dieta delle uova sode, arriva dall’America è precisamente da uno studio pubblicato sul Journal Of The American College Of Nutrition.
Non c’è da stupirsi che la maggior parte di questi metodi di dieta estrema provenga dall’altra parte dell’oceano. La questione dieta dimagrante in certi paesi come gli Stati Uniti è piuttosto sentita.
Qui, infatti, l’obesità rappresenta uno dei maggiori problemi di salute, considerando anche il rischio delle altre complicazioni gravi come le malattie cardiache, diabete e cancro che tale stato di alterazione può causare.
Senza andare troppo lontano comunque, quando si avvicina l’estate la questione dimagramento si fa più sentita e corriamo tutti ai ripari alla ricerca di metodi efficaci per perdere peso.
È importante ricordare che la perdita di peso in eccesso dovrebbe avvenire cercando di minimizzare l’apporto calorico e delle sostanze nutritive necessarie, ma senza esagerare.
Per intenderci, perdere 5 kg in un mese è sicuramente ragionevole; provare a farlo in una settimana lo è “un pò meno” …
Condurre una dieta sana non significa morire di fame, o “affamarsi”, ma significa per prima cosa mangiare con criterio. Consumare molte verdure fresche e frutta, cereali, fagioli, ecc. Evitare fast food, dessert ipercalorici, bevande zuccherate e prodotti troppo “trasformati”.
La dieta delle uova: come funziona
Limitandoci a riportare le informazioni raccolte su questo particolare regime di dieta, pare che il segreto del successo sia dovuto alle caratteristiche intrinseche delle uova e quindi ai suoi valori nutrizionali.
Infatti queste sono ricche di proteine e importanti nutrienti e vitamine.
Inoltre, stando sempre allo studio condotto, il metabolismo pare migliorare in maniera significativa. Le uova abbondano di grassi e minerali buoni e hanno una bassa quantità di carboidrati. Il tuorlo d’uovo contiene tutti i nutrienti mentre il bianco contiene le proteine.
Un’altro studio Americano addirittura sostiene che il consumo di un uovo al giorno possa ridurre significativamente il rischio di malattie cardio vascolari e ictus.
Bisogna però ricordare che si tratta di un regime alimentare abbastanza estremo che forza l’organismo a funzionare secondo un metabolismo proteico. E’ vero che questo può far dimagrire velocemente, ma altresì comporta anche un affaticamento del fegato.
Vediamo un esempio di dieta settimanale
Schema di dieta settimanale
L’esempio di schema di dieta settimanale è composto da 3 pasti al giorno ed è organizzato su due settimane.
“Ci teniamo a precisare che le indicazioni presenti in questo articolo sono puramente a scopo informativo e non sono fornite da nessun dietologo o nutrizionista. Qualsiasi dieta dimagrante o regime alimentare alternativo andrebbe discusso con un professionista”.
SETTIMANA 1
Lunedì
Colazione
2 uova sode e della frutta
Pranzo
2 fette di pane e frutta
Cena
Insalata con pollo
Martedi
Colazione
2 uova sode e frutta
Pranzo
Insalata mista e pollo
Cena
2 uova bollite, un insalata e un arancia
Mercoledì
Colazione
2 uova bollite e frutta
Pranzo
2 fette di pane, pomodoro e un pezzo di formaggio a basso contenuto di grassi
Cena
Insalata con pollo
Giovedì
Colazione
2 uova bollite e un frutto
Pranzo
Mangiare solo frutta a volontà
Cena
Solo pollo
Venerdì
Colazione
Consumare solo 2 uova sode
Pranzo
Verdure al vapore e 2 uova bollite
Cena
Pesce arrosto e insalata
Sabato
Colazione
2 uova bollite
Pranzo
Bistecca alla griglia e insalata mista con lattuga, cetrioli, sedano e pomodoro
Cena
2 uova sode e insalata di spinaci e pomodori
Domenica
Colazione
2 uova bollite e frutta
Pranzo
Verdure al vapore, pollo e insalata di pomodori
Cena
Pollo è insalata al vapore
SETTIMANA 2
Lunedì
Colazione
2 uova sode
Pranzo
Pollo e insalata
Cena
Insalata, un arancia e 2 uova sode
Martedì
Colazione
2 uova sode
Pranzo
2 uova sode e verdure al vapore
Cena
Pesca arrostito e insalata
Mercoledì
Colazione
Un frutto e due uova bollite
Pranzo
Pollo e insalata
Cena
Un arancia, 2 uova, insalata
Giovedì
Colazione
2 uova bollite e un frutto
Pranzo
Un pezzo di formaggio magro, verdure al vapore e 2 uova sode
Cena
Pollo e verdure al vapore
Venerdì
Colazione
2 uova bollite e un frutto
Pranzo
Pesce grigliato senza olio e 1 fettina di pane
Cena
2 uova bollite e un insalata mista
Sabato
Colazione
2 uova bollite e frutta
Pranzo
Pollo e insalata
Cena
2 uova sode e insalata di spinaci e pomodori
Domenica
Colazione
2 uova bollite
Pranzo
Pollo arrosto e carote
Cena
Macedonia di frutta di stagione a volontà
